你尝试过自己做香菇鸡肉肠吗?
发布时间:2022-07-05 23:07:50
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来源:密码锁厂家

你尝试过自己做香菇鸡肉肠吗?
很久没有自己做肉肠吃,昨天小侄子说想吃,正好我也馋了;
今天就把肠子列入菜谱,做些来满足一下口腹之欲
做这个肠选的是鸡肉,搭配点时蔬,更为营养健康!
做起来超级简单,连肠衣都不用,不油炸,只需要卷一卷,一蒸就能成形!
吃的时候,薄油煎一下,干净又实在!肉肠,自己做总归吃得安心!
用料
步骤一:香菇提前泡发,洗净切碎备用
步骤二:鸡胸肉切小块,放入绞肉机中,加入蚝油、生抽、盐、孜然粉、生粉搅拌均匀,再加入鸡蛋清搅拌均匀
步骤三:将搅好的肉馅倒入深碗中,加入香菇碎、胡萝卜粒、玉米粒、青豆搅拌均匀,用手团成大小相等的丸子搓长稍微整下形
步骤四:取一张锡纸,在哑光面刷点油,放入肉馅卷起来,两边像卷糖果那样卷起来即可
步骤五:热水上锅蒸15分钟即可,等稍凉一些去除锡纸
步骤六:热锅刷油,放入鸡肉肠煎至表面金黄即可
步骤七:鸡肉肠就可以开始吃了
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