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选购无公害蔬菜方法

发布时间:2022-06-22 17:22:25 阅读: 来源:密码锁厂家
选购无公害蔬菜方法 选购无公害蔬菜方法

1、看色泽:各种蔬菜都具有本品种固有的颜色,有光泽,显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。不要购买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好,如购买樱桃萝卜的时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的绿色比其他的鲜艳时要慎选。2、嗅气味:多数蔬菜具有清香、甘辛香、酸甜香等气味,不应有腐败味和其他异物。不要购买气味异样的蔬菜。为了使用有些蔬菜更好看,不法商贩用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。3、尝滋味:多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩的特殊味道。

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