一碗泡菜乌冬面就最合适了
发布时间:2022-07-07 00:24:39
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来源:密码锁厂家
一碗泡菜乌冬面就最合适了
现在这天气,白天还好点儿,一早一晚冷飕飕的得穿上我的老棉袄,天冷,就要吃点热乎儿的,来一碗泡菜乌冬面,简简单单又一餐~
说是泡菜乌冬面,其实哪止泡菜跟乌冬,更像是大杂烩,喜欢啥都往里放就对了~料多才好吃,我冰箱都还有金针菇、藕片、五花肉那些,没敢放,怕被人说跑题,毕竟是泡菜跟乌冬面嘛~
准备食材:辣白菜,乌冬面,这俩是必须;其他配菜随个人喜好,我用到了土豆,鸡蛋,鱼丸;
调味:生抽,白糖,韩式辣酱跟辣椒面。
另需一些大蒜和小葱。
开始操作:锅里热油,下蒜末炒香。
下泡菜,翻炒出香味。
加水,放入适量生抽、韩式辣酱,少许白糖,一点辣椒粉(不喜辣不加);盖上锅盖,等水开。
等水开的时间,旁边灶上煎个蛋。
*小火煎蛋的时候,可以切土豆~
水开,倒入鱼丸、土豆片、乌冬面,再次开起来后煮2分钟即可;尝尝咸淡,平日里吃得咸可以适当加点盐。
盛出,铺上煎蛋,撒上葱花,美味即成。
*煎蛋上假模假式来了点海苔。
不知道吃啥?一碗泡菜乌冬面就最合适了,简简单单,热热乎乎,喜欢你也试试吧~
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