多措并举加强春节期间食品安全监管
多措并举加强春节期间食品安全监管
春节临近,为有效防控食品安全风险隐患,让全市人民过上一个欢乐、祥和、平安的节日,景德镇市市场监督管理局对食品消费较为集中的商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店等食品经营情况进行了专项检查,并对发现的食品安全隐患问题进行现场指导整改,保障节日期间广大市民的食品安全。
多措并举提高食用农产品质量安全水平。通过加强日常巡查,举办食品安全知识培训班,发放食品知识和相关法律法规宣传册等多种方式,督促市场开办单位和食用农产品销售者严格落实主体责任;指导督促市场开办单位建立食用农产品市场准入及农产品检查制度,健全食品安全管理等制度,及时建立并完善入场销售者档案,加强对入场销售者的资质、身份,食用农产品产地证明或者购货证明、合格证明文件的查验把关;积极推动市场开办单位开展农残快速检测工作,把好食用农产品销售质量安全准入关。
强化监督检查,规范食品销售行为。本次监督检查突出以节日消费量大、群众日常生活必需的乳制品、儿童食品、粮油、肉制品、蔬菜、水产品、酒类等节日热销食品为重点品种,以城乡结合部、农村、大型人流集散地为重点区域,以经营者持证亮证经营、严格落实索证索票、进货台账制度、包装标示、产品质量以及生产日期、保质期和生产地址、食品生产许可证等为重点内容进行检查。同时还针对非洲猪瘟防控,对经营的猪肉及其制品进行了重点检查,现场检查肉类产品两证两章。
截至目前,我局共出动执法人员数量321人次,检查批发市场、农贸市场51家次,检查商场、超市、食品店等食品销售场所126户次,发放各类宣传资料300余份,下达责令整改通知书7份。
景德镇市市场监管局提请消费者:购买食品请选择有正规经营资质的商家,选购食品时,首先看生产日期、保质期,不要购买超过保质期的食品,再查看包装上的品名、厂名厂址、联系电话是否清楚,购买后要注意留存购物凭证。消费者购买食品时如遇食品安全问题,可拨打12315进行投诉。
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