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老人天天吃素能养生吗?

发布时间:2022-06-22 16:02:30 阅读: 来源:密码锁厂家
老人天天吃素能养生吗?

老人天天吃素能养生吗?

随着物质生活的提高,人们开始注重养生,特别是老年人为了预防心脑血管疾病,选择吃素食。以为不吃大鱼大肉就算是告别疾病,走向健康,这种认知是错误的。为了维持人体生命活动的正常运行,人们天需要摄入各种维生素,和各类蛋白质。

由于蛋白质是由氨基酸合成的,那人体需要各种种类的氨基酸,虽然说有些素菜可以补充蛋白质,但是合成蛋白质的氨基酸种类单一,供人体使用的蛋白质单一,不够人体正常消耗。

因此需要从不同的食材上面,补充各类蛋白质,才够用,那就不能单单只吃素。例如,鸡,鸭,鱼,牛,羊等氨基酸种类不尽相同,都含有人体必需的氨基酸。反过来说,老人天天吃素是不能养生的,反而会有很多的风险。

增加心血管病的风险

胆固醇在人体有很多作用,它可以合成细胞膜,还可以起到保护血管的作用。但是长期吃素,人体内的胆固醇含量降低,形成低胆固醇血症,导致血管变薄变脆,失去弹性。血管容易破裂的现象,导致脑中风脑溢血的可能性增加。

老年的妇女体内缺少胆固醇含,血管负担加重,患冠心病的几率增加,并且增加死亡率。食用动物内脏,豆类食物可以增加胆固醇,老年人可以适当摄入。

饮食不平衡,增加抑郁症的风险

因为长期食用素食,致使饮食不均衡,让身体会缺乏多种维生素和微量元素,和各种的蛋白质。人体长时间缺乏维生素B12,会对大脑造成影响,最终导致抑郁。而且维生素B12存在于,肉类,海鲜类,奶制品类。

长期吃素会导致人体维生素B12匮乏,研究表明长期吃素的人,比饮食正常的人更容易得,抑郁症。因此老年更应该荤素都粘,饮食均衡,食用一定量的肉制品,不会对身体造成不良影响,反而会让身体更加健康。

增加肿瘤发病率

长期吃素的人,比一般人容易发生基因突变。这并且会导致身体出现一连串的连锁反应。这种基因突变会促进人体,对素食中脂肪酸的吸收。使饱和的脂肪酸被转化成不饱和的脂肪酸,导致垃圾毒素更容易附血管壁上,这种致癌危害是常人的四倍。

在我国也有案例证实,2016年9月29日,钱江晚报上就曾发表过这样一篇文章长期吃素的老夫妻,缘何患上胃肿瘤。里面提到两夫妻就是为了养生,从退休后开始的极端的素食主义。也就是这样的生活习惯导致两夫妻患上胃肿瘤,特别是癌症患者更要补充大量的蛋白质。

骨质疏松

胆固醇有合成激素的作用,长期吃素导致胆固醇降低,合成人体所用的激素减少。特别是男性的雄性激素因胆固醇降低而减少,对女性也是一样的,胆固醇降低,合成雌性激素减少。同样的对钙的吸收也相应地减少,致使骨密度降低,最后导致骨质疏松。

因为长期食素,身体摄入蛋白质含量减少,人体肌肉含量下降,人体气血跟着下降,脏腑功能也会随之减弱。

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