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【新闻】武汉气温骤降螃蟹提前冬眠如今螃蟹一天一个价渔业华南桦

发布时间:2020-10-19 04:14:11 阅读: 来源:密码锁厂家

武汉气温骤降螃蟹提前“冬眠”如今螃蟹一天一个价渔业

“连续一周,螃蟹价格每天涨两三块,尤其4两公蟹,已经比去年价格翻了一倍。”今年螃蟹行情大好,武汉知名养殖大户周德顺却在郁闷:受前几天大雪影响,自己的蟹三分之一还“冬眠”在梁子湖里,竟有价无市。

??? 每年此时,不论是大排档还是海鲜批发市场,量足价低、膏满肉肥的公蟹是绝对的主角。然而,今年从本月初开始,公蟹和母蟹价格就一直上扬,尤其是3.5两以上的,最近一周更是一天一个价。周德顺透露,3.5两公蟹为例,一路从38元/斤涨到50元、再到70元;4两公蟹去年卖45元/斤左右,前日市场叫价已经达到83元/斤,昨日仍在涨。一杭州客商向他订4000只螃蟹,可惜湖里的螃蟹“叫不醒”,捞不起来,只好回绝。

??? 而在各大超市卖场,来自洪湖、鄂州等地的蟹,3两以下的,均价也有明显涨幅。其中,3两公蟹卖40元左右,3两母蟹卖50元左右。促销人员介绍,现在货源紧张,与下雪前相比,螃蟹均价涨了两三成。

??? 据业内人士分析,螃蟹涨价罪魁祸首是气温骤然下降后,螃蟹提早冬眠,不易打捞。其次,近两年吃螃蟹的人多了,加上物流发达,原来只有螃蟹主产区吃螃蟹,现在北方市场也开始热销——供不应求,蟹价水涨船高。不过,只要天气连续晴5天,气温达15℃以上,螃蟹会再次爬出洞,届时价格会有所回落。

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