将食品安全监管工作融入环境整治

将食品安全监管工作融入环境整治

作为自治区首府，呼和浩特市食品市场数量大、业态复杂，城市东西发展不平衡，总体来看，食品市场小、散、乱、低的数量占比较大，企业落实主体责任的意识还没有普遍形成。西部城区食品各业态发展的不充分，食品六小行业（食品加工小作坊、小食品店、小食品摊贩、小食品市场、小餐饮店、小饭桌）占比较大，普遍存在经营规模小、基础设施差、硬件设施不完善、环境卫生状况差、从业人员文化素质偏低、法律意识淡薄、食品安全管理制度落实不到位等问题。

近几年来，呼和浩特市大力开展食品安全领域全链条、全过程综合治理和各类专项整治，取得了明显效果，没有发生系统性、区域性重大食品安全事故，食品安全保障水平持续向好。2017年以来，呼和浩特市将食品安全监管工作深度融入环境综合整治，全力开展了食品生产经营单位环境卫生状况差、使用来源不明、变质或超过保质期的原辅料、非法添加或超量超范围使用食品添加剂专项整治、西部城区食品安全领域治理工作，取得了阶段性成效，得到了广泛支持与认可。

据了解，西部城区环境综合整治工作以土左旗、回民区、玉泉区、金川开发区为重点区域，相关旗县区切实履行属地监管责任、日常监管责任和企业主体责任，加大日常监管力度、执法办案力度、监督抽检力度和加大督导指导力度，把食品安全监管工作与环境综合整治高度融合，着力解决突出问题，对食品药品生产经营商家的证照情况、规范生产经营、内部管理秩序、门前三包落实等情况进行全面检查，重点治理六小行业经营秩序，全面提升环境卫生和食品安全保障水平。

土左旗明确环境卫生整治、占道经营整治、违法违建整治、户外广告整治、建筑工地整治和交通秩序整治等多项整治内容，对辖区内登记许可的食品生产经营消费各类业态共694家商户和多家无证作坊进行了排查整治，建立详细排查台账，内容包括：证照情况、四化落实情况、索证索票情况，量化公示、台账记录情况，环境卫生情况等，截至2018年12月底，共下达责令整改通知书76份，停业整顿通知书25份，完成整改14家，新提交登记材料170户，新办理许可57户。目前第一轮排查工作已完成，进入全面整改提升阶段。

玉泉区加强对小作坊、小食品店（含小超市）、小摊贩、小市场、小餐饮、小药店等六小行业的食品药品安全和环境卫生的综合整治，大力整治农村地区和城郊接合部的食品安全，着力整治校园周边食品安全，净化学校周边食品市场环境。对小作坊、农贸市场、小餐饮开展整治工作。并把网络订餐的监管和小饭桌的整治纳入工作当中。截至目前，共出动执法人员9000多人次，执法车辆1800台次，查办案件308起，罚款50多万元。共受理食品经营许可2218件，发放食品经营许可证1821件。

回民区针对西部城区食品六小行业普遍存在基础薄弱、从业人员食品安全意识不强、专业知识匮乏等问题，食品安全整体保障水平有待进一步提升等问题，发挥机动队作用，联合西部城区各食药所及相关部门，针对问题多发区域、整改难度较大区域开展集中整治，切实解决西部城区突出问题，形成打击黑作坊、黑窝点及不良生产经营行为高压态势，并对西部城区六小行业进行分类培训指导，切实提升从业人品安全意识和专业技能。

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