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几道家常菜,学几道美味下酒菜

发布时间:2022-07-06 05:24:06 阅读: 来源:密码锁厂家
几道家常菜,学几道美味下酒菜

几道家常菜,学几道美味下酒菜导语:香而不腻的几道家常菜,学几道美味下酒菜,让家人吃的满意大家好,我是美食飞绿,我是爱做饭的小绿,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱!西红柿牛肉汤材料:牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g做法:1、牛肉飞水,再用热水冲干净。2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。4、最后加盐调味即可。酸菜炒大肠材料:大肠、酸菜、辣椒、姜蒜、蒜苗、蚝油。做法1、准备好食材和调料;2、炒水:将酸菜倒入锅中(不放油)炒干水份后放少许糖翻炒均匀后盛出备用;3、炒香:锅中放油,放入料头包炒出香味;4、炒大肠:倒入大肠翻炒片刻,加入蚝油继续翻炒;5、放酸菜:将已炒干水的酸菜倒入锅中翻炒均匀;6、勾芡:勾入薄芡略微翻炒均匀即可出锅豆豉双椒鸡片做法:1.青椒、红椒切菱形片备用。鸡肉洗净切成片,放入碗中,调入干淀粉、料酒搅拌均匀,腌制5分钟。2.锅中到入油,放入鸡肉片,炒至鸡肉变色盛出。3.倒入豆豉酱,煸炒出香味。4.下入青红椒,不断翻炒。5.炒2分钟后,放入鸡片,调入酱油、白糖,少量盐,炒匀即可。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在美食飞绿评论区留言讨论。

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