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追击肉鸡中的抗生素-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:02:43 阅读: 来源:密码锁厂家

“追击”肉鸡中的抗生素

45天速成鸡的新闻满天飞,近日又传出肉鸡抗生素滥用的新闻,那么对于抗生素的生产使用大国,目前干废渣大约是100万吨左右,无害处理的高成本,以及转做饲料的利益回报,不排除目前一些抗生素企业,违规将抗生素废渣不经处理,直接卖给一些小饲料加工企业的可能性。所以跟踪抗生素药渣的去路是至关重要的一环。

据悉,滥用抗生素和医药管理体制有关,不少国家医生无法从开药过程中获得任何利益,这就从根本上决定了医生没有开大处方的经济驱动力,另外日本政府通过减少对抗生素制剂的医疗补贴来遏制滥用抗生素。荷兰每个家庭医生一年只能开出一定数量的药品,这迫使每个医生开药时都会三思而行。在美国,买一枝枪和买一支抗生素的难易程度可以相提并论……

目前我国住院病人的抗生素使用达到70%,是发达国家的两倍多。在一些管控不到位的基层医疗单位,维生素、抗生素、激素,外加输液,俗称的三素一汤并不鲜见。养殖业滥用抗生素的程度,比医院更加严重。

养鸡业还有一个可能被忽视的抗生素来源是抗生素废渣做饲料造成的。抗生素废渣是抗生素生产企业在生产过程中的菌渣废弃物,主要是大豆、花生饼、玉米蛋白、淀粉等物质发酵后的残留物,是优质的蛋白质饲料资源,2002年以前一般是压榨晾干作为饲料添加剂或者堆肥使用,之后由于虑及动物食用后引起的耐药性而禁用。

另外,肉鸡经饲料摄入的抗生素有不小比例以原形药物形式被排入排泄物,肉鸡场一般采取一个生产周期清理一次鸡粪,鸡舍里没有阳光,抗生素分解缓慢,鸡粪在用作肥料前阳光下摊晒加速降解以降低环境污染风险应当成为常规步骤。

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